Lieu de prédilection et de romantisme pour Jean Giono mais aussi pour Stendhal, les romais choisirent cette oasis dés le 1er siécle pour les bienfaits thérapeutiques de ces eaux. De renommée mondiale, elle fait partie des plus importantes stations thermales. Le village ne manque pas de charme avec son imposant château des Templiers du XIVieme siécle au peid duquel les maisons se blotissent. Aujourd'hui lieu culturel, il accueille artistes et festivals dans sa cour.