Baignée dans un champ de lavande, Simiane se dresse. Sa célèbre rotonde, vestige du château des comtes de Sault, qui couronne la butte autour de laquelle de hautes maisons de pierre se blottissent, est le plus ancien témoignage civil de l’art roman provençal. L’homme occupe ce territoire depuis plus de 2 500 ans. Ce petit village renferme de véritables trésors datant du Moyen-Age et de la Renaissance. A découvrir minutieusement.