Voici bien là un village qui a conservé tout son caractère médiéval. Perché sur une butte, il domine un vaste plain à proximité de la Voie Domitienne, appelé ici chemin Seinet. Tout en haut, c’est l’église Saint-Martin du XVe siècle qui trône. Grâce à son orgue de style baroque des concerts sont donnés en été. Si vous êtes de passage durant la période de Noël, venez admirer sa crèche aux santons habillés du XVIIIe siècle car c’est l’une des plus belles de la région. Avec ses fortifications du XIVe siècle, ses ruelles, ses façades des XVIe et XVIIe siècles, son donjon, Dauphin est une véritable page d’histoire à lire avec beaucoup d’attention. Rien d’étonnant à ce que ce site soit classé.
