C’est l’histoire d’une véritable institution à Surgères qui eut ses heures de gloire avant de fermer ses portes. Mais dans la ville, personne ne l’oublia jamais. Alors quand l’îlot des Halles fut rénové, il y a quatre ans, ce lieu légendaire est revenu à la vie. On vient, comme au bon vieux temps, y boire un café avant d’aller remplir son panier ou s’y restaurer après avoir fait le tour de la trentaine d’étalages du marché. Une bonne omelette, une salade généreuse ou une entrecôte savoureuse… Il n’en faut pas moins pour vous requinquer. |
