Lorsque vous entrez dans la Villa Finzi, c’est le paradis : une terrasse bordée de palmiers avec un mobilier contemporain, une piscine agrémentée de transats et petit salon lounge, l’intérieur de style marocain avec ses couleurs chaudes, son bar standing et ses différentes salles et patio pour des ambiances plus ou moins intimistes, selon vos envies et votre humeur. Le Chef, Christophe Gasté, vous propose une cuisine recherchée, inventive et créative aussi belle à regarder qu’à déguster. Sur une base de produits de saison et ultra frais qu’il va chercher lui-même au marché, il invente ou réinvente à sa façon les recettes les plus simples aux plus soffistiquées de manière à toujours vous émerveiller. Il est constament en recherche de nouveauté et passe son temps…de libre, à s’inspirer des grands chefs parisiens. En été, il s’amuse à vous concocter des apéritifs dinatoires (le dimanche), et toute l’année environ une semaine par mois, il organise des soirées à thème sur des cuisines exotiques. Pour résumer donc, un lieux magique, une cuisine semi gastronomique qui vous permet de bien entamer votre soirée pour ensuite la finir dans la boite de nuit en face : Le Rancho dans laquelle vous serz accueilli sans avoir à payer l’entrée
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