Dans leur propriété du XVIe siècle, la famille Bossuet au grand complet (les parents Paul et Françoise, et leurs enfants Delphine et Philippe) produisent du cognac et du pineau, mais également toutes sortes de liqueurs et crèmes de fruits. A l’occasion d’un tour de propriétaire, ils se proposent de vous faire découvrir leurs techniques de fabrication. De la distillerie aux chais de vieillissement, vous connaîtrez le parcours des fabuleux nectars et finirez par une dégustation bien méritée. Signalons que Le Logis dispose également de sa propre boutique à La Rochelle (21, rue Gargoulleau 05 46 41 31 92). |
