Ce sympathique resto et son authentique cave à vins déride les moins rigolos d’entre nous. Côté cuisine, les plaisirs sont variés et toujours excellents (les produits ne peuvent être plus frais, Le Boute-en-Train est situé dans le quartier du marché) : huîtres chaudes et fondue d’endives, nems de boudins et pommes épicées, millefeuille de raie au Xérès… D’ailleurs on n’est pas les seuls à aimer si l’on considère l’affluence. A noter : une fois par mois, Gildas organise un dîner-dégustation animé autour d’un vignoble dans son sous-sol voûté. |
