Situé face à la petite plage de Saint-Trojan, cet hôtel de charme vous propose de superbes chambres (vue sur mer, piscine ou forêt) dans un cadre verdoyant et calme. Sur place, vous avez accès à la piscine chauffée sertie de son patio... Les transats jaunes vous tendent les bras, comment ne pas se laisser aller au repos et à la détente ? Pour les plus sportifs, on peut aussi réserver son cours de tennis, les raquettes et les balles étant fournis à la demande. Il y a également un petit salon au coin du feu pour l'hiver et une salle de billard. Bref, tout le confort d'un établissement de luxe réunis pour vous faire plaisir. Le restaurant panoramique prolongé d'une terrasse est ouvert à tous. Le chef propose des produits frais de saison, des plats du terroir et de nombreuses saveurs marines (poissons, coquillages, crustacés...). Pour vous mettre l'eau à la bouche, on peut commencer par des huîtres chaudes spéciales Gillardeau, on poursuit sur une sole levée en filet, coquilles Saint Jacques poêlées, caviar d'Aquitaine émulsion Colombo et on finit par un macaron tout framboise, crème légère acidulée et gelée à l'eau de rose... Bon appétit !
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