Marika et Jérôme Lacaud sont aux petits-soins... Avec les crêpes et les galettes. Il y en a pour tous les goûts et difficile d'en conseiller une plutôt qu'une autre, elles sont toutes délicieuses. Les galettes sont réparties en plusieurs rubriques, car elles sont soient "prospères" (3 garnitures), soient "plantureuses" (4 garnitures), soient "shaddocks", doux mélanges de mets salés et sucrés. Mais si celles-ci ne vous conviennent pas, vous pouvez composer vous-même votre galette avec de la ratatouille, des poivrons crus, des champignons cuits aux fines herbes, de la poitrine fumée, du chorizo, de la raclette, du chèvre frais... Pour les crêpes au froment, il y a les "ingénues, les "fruits" et les "chocolats", les "crèmes de marron" et les "noix de coco"... Un exemple pour vous faire saliver? La Bain des fleurs à la banane rissolée, chocolat maison, caramel au lait et chantilly maison. Heureusement que la plage est devant vous pour aller ensuite lézarder au soleil ! |
