Cette adresse, discrètement installée à quelques encablures du port Olona et du port de pêche mérite le détour à plus d'un titre. A commencer par nos charmants hôtes, Annabelle et Philippe, que l'on a plaisir à retrouver chaque année. Depuis l'an dernier, ils accueillent leur fidèle clientèle dans un cadre entièrement relooké. Une déco aux accents contemporains, avec mobilier créé de toutes pièces et entièrement pensé par le maître des lieux, jolie vaisselle moderne, chemins de table, et une salle pour recevoir des groupes (avec accès pour les handicapés). Le chef, qui a travaillé chez Troisgros (l’étoilé de Roanne) propose une cuisine goûteuse et généreuse, et qui plus est, accessible à toutes les bourses. Une cuisine qui leur ressemble. La carte se renouvelle avec la tranquille assurance que confèrent l’expérience et le talent réunis avec pour seul crédo la qualité des produits. Ainsi, le chef nous régale avec ses délicieuses cuisses de grenouilles à la maraîchine, dont il cuisine les graciles gambettes comme pas deux, ou les médaillons de lotte rôtie aux épices. Autre partition du maestro : la saint-jacques. En entrée, elle est proposée fraîche, en salade à la saveur de noix, ou en moelleux de st-jacques à l'enrobé de bar. Et en plat : tournedo de filets de soles aux st-jacques. Et pour les épicuriens que nous sommes, on ne pouvait pas passer à côté de l’assiette gourmande qui porte décidemment bien son nom. Les produits sont de première fraîcheur, tous impeccablement mis en scène et préparés avec talent pour laisser un large sourire de satiété qui n’aura d’égal que la joie de goûter au mariage idéal du mets et du vin. Aussi, n’hésitez pas à demander conseil à Annabelle, la carte des vins porte son empreinte et la Bourgogne a droit à tous ses égards. Les habitués viennent y chercher la qualité côté cuisine et l’amabilité côté accueil. Il n’en faut pas plus pour rendre un client heureux ! Vous comprendrez donc aisément pourquoi ce restaurant fait partie de nos chouchous. |
