Il est un peu moins nouveau que l’année dernière, forcément, mais on ne se lasse pas de ce Plongeoir. Il y a là de l’idée, un accueil sympa et de la bonne cuisine ! Au cœur de la cité Plantagenêt, ce restaurant profite donc de la terrasse et joue le décalage entre les vieilles pierres et un style baroque ethnique très tendance. Attention, ici, l’assiette est XXL, on pratique le plat unique : il est quasi impossible de prendre une entrée et un plat principal, à moins de manger comme quatre. Une idée qui correspond à la politique de la maison : proposer une bonne cuisine, riche en saveurs, sans pour autant que l’addition soit trop salée. La carte s’est complètement renouvelée cette année, ce qui est appréciable : seule la qualité reste et l’envie d’ajouter des saveurs originales aux plats classiques. Si vous n’avez plus grande faim, les desserts méritent que l’on fasse un effort. Avec ça, le Plongeoir a vite trouvé sa place au Mans. |
