Année après année, le constat est le même : le restaurant des époux Duval offre l’un des meilleurs rapports qualité-prix de la ville, et c’est tout simplement une adresse à retenir. Avec sa petite terrasse en retrait de la route ou son intérieur charmant – il est situé dans le bas de la vieille ville –, on est bien installé. Côté assiette, la présentation est soignée, les saveurs délicates, et le chef ne manque pas d’idées. La nage de melon au vin moelleux ouvre le bal et donne le ton : la cuisine n’a rien de trop sophistiquée, mais fait le bonheur des gastronomes. La selle d’agneau rôtie aux échalotes confites puis les fraises au vin rouge sont du même acabit. Les gourmands peuvent s’offrir une assiette de dessert maison pour 7 €. Faiblesse : on aurait aimé que la sauce aux cèpes ait plus de goût. Talent : bravo pour l’efficacité et la gentillesse du service. |
