Solesmes est bien connu pour sa magnifique abbaye. Mais juste en face de ce haut lieu où des hommes suivent toujours la doctrine bénédictine et l’austère vie monastique qu’elle implique, le Grand Hôtel de Solesmes, lui, s’adresse aux épicuriens. Au fil de salons et des trente-deux chambres d’une belle élégance, le vrai luxe, c’est le confort dans la sobriété, l’ambiance est délicieusement cosy. Ici, Michèle et Bertrand Jacquet font tout pour que le séjour se passe bien, avec la discrétion et l’efficacité qui caractérisent un hôtel justement qualifié de grand. Pour se détendre, la salle de remise en forme et le jardin sont là. Et pour se restaurer, le chef, Didier Serre met les petits plats dans les grands avec une cuisine traditionnelle et gastronomique, tout entière dédiée aux plaisirs du palais. La salle à manger, belle et lumineuse, permet d’apprécier pleinement les plats qu’il propose. |
