La spécialité de la maison ? «Rendre les gens heureux», dit Monsieur Legouet, son propriétaire. Et effectivement, année après année, on est toujours ravi de revenir et de l’accueil, que lui et sa femme réservent à leurs clients. Avec sa terrasse en bord de rivière ou ses salles avec cheminée et cadre rustique, l’établissement ne manque pas de charme. Ses trois salles lui permettent de compter jusqu’à 180 couverts : les banquets et repas de famille sont donc les bienvenus ici. D’ailleurs, la philosophie de la maison correspond bien à un repas organisé que l’on soit 150 ou 4 convives : proposez à l’avance un thème au chef, il se fera un plaisir de composer un menu à partir de ça. Si vous choisissez de piocher dans les menus ou la carte, vous y trouverez de bons poissons (il aime particulièrement les cuisiner), mais le gibier y est aussi à l’honneur. Escargots, cuisses de grenouilles et surtout noix de Saint-Jacques, par exemple : les classiques de la gastronomie française sont préparés de façon raffinée et inventive. On aime. |
