GUIDE LA FLECHE - LA FESSE D’ANGE


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LA FESSE D’ANGE Pays de la Loire > Sarthe > LA FLECHE > Restaurants

Place du 8-Mai-1945

LA FLECHE

Tél : 02 43 94 73 60

Voir le site internet

Ouvert du mardi soir au dimanche midi. Menus à 19 € – sauf samedi soir, dimanche et jours fériés –, 29 € et 38 €.

Près du théâtre de la Halle-aux-Blés, la Fesse d’Ange est un lieu dédié à la gastronomie où l’on savoure un pressé de volailles et foie gras aux abricots confits ou une souris confite à l’ail doux et laurier avant un croustillant aux pommes et rhubarbe, coulis caramel. Que de bonnes choses, préparées dans les règles de l’art. On regrette simplement que le cadre ne possède pas un peu plus de caractère, de cachet, ou une décoration plus en rapport avec la qualité de la cuisine.


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