Le musée des Rillettes, que le fabricant bien connu Régis Bahier a ouvert, retrace entièrement l’histoire de cette spécialité gastronomique sarthoise, et en particulier son mode de fabrication sur cinq siècles, en présentant notamment des ustensiles d’époque. Pour finir bien sûr, on peut déguster des rillettes et en rapporter chez soi. |