Une véritable institution dans la rue la plus animée du centre-ville : La Crémaillère nourrit les Lavallois depuis plus de 30 ans, et elle se bonifie avec le temps ! Dans un cadre chaleureux – murs en pierre et table en bois – on déguste des salades bien nourrissantes, des pâtes et des omelettes qui ne sauraient faire oublier les galettes et les crêpes quasiment tout à découvrir, tant la maison gagne haut la main le prix de l’originalité en la matière. Il faut dire que chaque année la carte s’allonge et ce n’est pas fini ! Mieux vaut donc ne pas prendre trop de retard et pousser la porte, prise dans une superbe façade couverte d’ardoises. Ou bien attendre les beaux jours et la terrasse. Ne pas pour autant manquer la galette du chef, composée d’un pavé de bœuf et de pommes de terre rissolées, salade et sauce béarnaise… Tout un programme ! |
