Le titre de Grand Hôtel est fort bien porté : l’endroit est calme, les 22 chambres superbes insonorisés, le salon bar pour se détendre, avec notamment une centaine de whisky sélectionnés, des plus confortables. Et puis la cuisine : destinée au gastronome, elle sait vous mettre en appétit. Un nougat de chèvre avant de se lancer dans un poisson délicat ou un poulet doré au miel et au pommeau. Richard Van Marle ravit ses hôtes. |