Ici, l’ambiance est sympa entre habitués de cette petite auberge. La cuisine est tout ce qu’il y a de plus simple. Le patron est inspiré par la Normandie à l’image d’une salade de beignets de camembert normand aux fruits secs, vinaigrette à la crème de cidre, des rognons de veau à l’ancienne flambé au calvados, tagliatelles aux copeaux de foie gras, ou encore du camembert rôti, salade à la crème de cidre. Mais on y mange pas que du camembert ! Les 8 chambres ont tout ce qu’il faut, et on n’en demande pas plus ! |
