Monia Destouches a eu une bonne idée : proposer une restauration rapide… d’excellente qualité et originale. Elle propose ainsi tartes salées, de délicieuses pâtisseries (la tarte aux citrons meringuée) et des pastys : ces chaussons fourrés constituent la spécialité maison. Avec des pommes de terre, du bœuf, du persil, et de l’oignon pour le pasty traditionnel, qui était le déjeuner traditionnel des mineurs anglais. C’est consistant et bon à la fois. Il existe même un pasty végétarien. Si la jolie salle est pleine dans cette nouvelle adresse fort courue, il n’est pas interdit d’en emporter chez soi. Sinon, attendez le goûter pour boire un thé en dégustant une pâtisserie. |
