Superbe cité médiévale cernée par des remparts presque intacts. De cette période subsiste encore la « maîtresse » rue, les rues « communes » et les « venelles », les chapelles Saint-Jean et Notre-Dame de la Blanche et surtout la collégiale Saint-Aubin remaniée au XIXe siècle et qui occupe le centre de la ville. Guérande était à l’époque un des plus actifs ports de Bretagne auquel on accédait par une série d’étiers.