Etablie par les pères de l’abbaye Sainte-Geneviève du Mont, chargés du défrichement du val de Gally, la ferme assurait autrefois un relais de bétail et de produits frais, de céréales et de foin pour le marché de Paris grandissant. En 1862, une partie du bâtiment fut classée Monument historique. Aujourd’hui, la ferme est divisée en 4 secteurs d’activité : une cueillette en libre-service sur plus de 40 hectares composés d’un verger et d’un potager ; la ”ferme ouverte”, une ferme pédagogique permettant aux enfants d’approcher et de se familiariser avec les animaux qui la composent et de découvrir la nature au travers d’ateliers ludiques et pratiques (fabrication de jus de pommes, pain et beurre, extraction du miel de la ruche, travail autour des empreintes d’animaux, séances de jardinage) ; enfin d’une jardinerie. |
