Les Vioulac ont repris et totalement transformé l’ancien Café Leffe. Ce café-bar-restaurant plutôt tendance offre un espace (250 m2) vraiment convivial, confortable, et c’est dans une ambiance feutrée qu’il satisfait les esprits et les papilles : non seulement une bibliothèque est à la disposition des clients mais chaque mois, de septembre à mars sont organisées des expositions de peinture. Côté cuisine, le Cosy propose une carte traditionnelle faite de formules rapides mais copieuses (saladiers gourmands, tartines du Père Poîlane, planches) et de recettes simples mais néanmoins goûteuses (rillettes maison aux deux saumons, crème de ciboulette, des grillades en spécialités comme la bavette d’Aloyau aux échalotes confites et viandes de l’Aubrac). |
