L’établissement (fondé en 1926) accueille ses hôtes dans une splendide demeure de style Second Empire, cadre qui servit de décor au film ”La Rupture” de Claude Chabrol, et dont la réputation n’a pas manqué de se faire valoir auprès d’invités prestigieux (du cinéma et de la politique) et anonymes. Le fait est que Manon Letourneur et François Clerc proposent un menu-carte appétissant dont on voudrait tout savoir ; un souhait exaucé dans la tradition de la rôtisserie, avec des poissons et viandes grillés devant le client en hiver, dans l’une des 3 salles à manger complétées par la terrasse véranda ouverte l’été sur le jardin et le parc. |
