En haut de la colline, ses grandes ailes de néon bleu s’élèvent au-dessus d’Argenteuil. Au pied du moulin se love le restaurant qui jouit d’un panorama unique sur Paris. Installé sous une péniche en bois hissée voilà 30 ans, son plafond est agrémenté de poutres savamment éclairées par un jeu de lumières à facettes. Un endroit étonnant. Le chef réalise une cuisine autour des poissons (turbot, filets de sole, saint-pierre, pavé de saumon…) mais aussi de belles pièces de viandes (filet de bœuf, carré d’agneau, côte de bœuf, volailles fermières, gibiers). Après le dessert, on a droit à l’ultime surprise : dans une salle du sous-sol, tourne un magnifique carrousel construit en 1893 pour la foire de Hambourg. |
