Saint-Ouen porte le nom de Audoneus Dado, le chancelier de Dagobert et évêque de Rouen (600-684). Il est canonisé et devient saint Ouen. Par la suite la ville devient un lieu important de pèlerinage car les reliques du saint sont réputées pour avoir la vertu de soigner la surdité. Dagobert possédait à l’époque une villa et c’est sur cet emplacement que fut construit le château de Saint-Ouen La demeure est une résidence royale sous le règne de Philippe VI. La demeure appelée ”La Noble Maison” est reconstruite par Boffrand au milieu du XVIIIe siècle. Le prince de Rohan en devient le propriétaire. La demeure passe entre plusieurs mains, celles de Necker puis de sa fille madame de Staël et celles du baron Ternaux. C’est aussi dans ce lieu que Louis XVIII signe en 1814 une déclaration par laquelle il promet au peuple une constitution libérale. Cette ”Déclaration de Saint-Ouen” lui permet de pouvoir rentrer dans Paris. Le bâtiment est en partie détruit dans les années vingt, mais une toile de Maurice Utrillo l’immortalise.
