Dans une ancienne fabrique de chocolats rénovée avec soin et décorée avec beaucoup d’idées, les gens du quartier, travailleurs et artisans locaux viennent faire la pause autour des tables. La cuisine traditionnelle sait parfois prendre le large pour entraîner les gourmands vers d’autres territoires : brick de chèvre, croustillant d’escargots à l’ail doux, pavé de cabillaud au curry et purée à l’ancienne, pavé de rumsteck pommes rattes confites, suprême de volaille fermière à la crème de champignons. Idéal pour vos dîners d’affaire ou séminaires. |
