Une nouvelle adresse à Provins ouverte jusque tard dans la nuit, une cuisine de qualité à des prix très raisonnables. La belle terrase d’été est couverte et chauffée en hiver. Une brasserie à l’intérieur style bistrot. Une partie bar et une partie restaurant pour y apprécier une carte riche et évolutive au fil des saisons. Salade landaise ou aux lardons, bavette à l’échalote, entrecôte sauce roquefort, fricassée de volaille forestière et tagliatelles, tarte aux pommes façon crumble, fondant au chocolat. Egalement, une gamme de tartines au pain bruschetta. En hiver, la carte Terroir affiche choucroutes variées, petit salé aux lentilles, blanquette de veau… Soirées à thèmes les vendredi et samedi, penser à réserver. |
