A la Ronde des Abeilles, ce sont tous les produits de la ruche qui sont à l’honneur et bien plus encore. Du miel en pot de 250 g, 500 g ou 1 kilo, le miel de ronce, de forêt et puis aussi l’hydromel, le pain d’épice, les bonbons, des produits de beauté, pollen, cire, gelée royale et, bien sûr, du miel à la rose de Provins. Ici, Carla et son mari apiculteur se sont inspirés de quelques recettes médiévales pour élaborer une foule de bonnes choses : des fruits, légumes et fleurs cuits ou confits dans du miel pour mettre en valeur la finesse des produits du terroir, des confitures maison étonnantes… A deux pas de la place Saint-Quiriace, on trouve Carla Renault dans sa jolie boutique, une personne charmante qui ne se lasse pas de parler de ses produits qu’on retrouve en pots bien rangés sur les étagères et en une foule de douceurs artisanales. |
