Point de Vente ”Produits de la Ferme”. Arrivé à la tour du prieuré Saint-André, on est bien chez Elisabeth et Antoine Defoix. Une ferme et un élevage insolite, puisqu’ici on s’occupe de myocastors ! Un animal prisé pour sa viande mais aussi sa fourrure et des produits dérivés, savons parfumés au chèvrefeuille, huile sèche… D’ailleurs, la boutique met en valeur, terrines, rillettes, confits… ainsi que les bijoux travaillés dans l’ivoire rose des dents et Elisabeth présente fort bien peaux et fourrures. Courant janvier on s’y procure de la viande fraîche. Et pour un panier pique-nique, réserver selon goûts, budget et moment choisi. |
