Mormant est une petite ville tranquille plantée au beau milieu des terres agricoles. Quelques histoires locales restent dans les mémoires, celle du curé de la paroisse, ”l’abbé la Joie” pour les intimes, devait son surnom à ses faiblesses. Il était joueur, coureur de jupons et habitué du château de Bressoy, où les seigneurs de Mormant aimaient à faire la fête. Il y a aussi ”l’Affaire de Mormant”, ou la victoire de Napoléon sur l’invasion des troupes autrichiennes et russes le 17 février 1814… une petite halte pour goûter les fameux sablés briards.
