Cette table, comme son nom l’indique, est idéale pour goûter aux charmes de la cuisine ibérique, dans un décor feutré et chaud dû aux couleurs bordeaux et mauve qui habillent la belle salle intimiste. Les confortables sièges en rotin ajoutent à l’ensemble et c’est parti pour une dégustation qui commence par les incontournables tapas, parmi lesquels le carpaccio de foie gras, les chipirones à la plancha, le chorizo Iberico, l’émincé de poulet à l’ail et au citron, les anchois et poivrons marinés à l’huile d’olive et plusieurs légumes comme les patatas piquillos. Au nombre des plats, la parillada (assortiment de viandes grillées), le mignon de porc aux épices, le magret de canard grillé à la plancha, la zarzuela (cassolette de poissons et crustacés), les gambas grillées au sel de Guérande et, selon l’arrivage, différents poissons à la plancha. La spécialité de la maison, le filet de toro, est à essayer et trois paëllas complètent l’ensemble (la bodega, la marinera, la troisième à l’encre de seiche). Pour finir, un grand choix de desserts, turrones, moelleux au chocolat, crème catalane, nougat glacé… L’accueil est souriant et le service attentionné. |
