Sous-préfecture de Seine-et-Marne, une ville d’environ 50 000 habitants à 45 km de Paris. Meaux est aussi la capitale du pays briard, une ville à la campagne, entourée d’espaces agricoles, à proximité de la forêt de Montceaux et des vallées du Petit et du Grand Morin, cité du célèbre roi des fromages, le brie de Meaux. Une ville d’art et d’histoire qui se découvre à travers la cathédrale Saint-Etienne, au style gothique du XIIe au XVe siècle qui abrite le tombeau de Bossuet, célèbre évêque de Meaux. La cour du Vieux-Chapitre, le palais Episcopal, un lieu de toute beauté qui s’anime chaque été d’une ”Féerie historique de nuit”, un fabuleux spectacle. Le Musée Bossuet et la salle du brie de Meaux complètent cette approche historique et artistique. Le jardin Bossuet est un magnifique endroit de verdure au cœur de la ville. Ville principale du nord du département, sa première vocation fut le commerce. Capitale des Meldes, tribu gauloise, centre urbain dès l’époque gallo-romaine, le site archéologique de La Bauve l’atteste.
