Elle est grande la crémerie de M. D’Hont en bas de cette rue commerçante du centre. Une vitrine et un étal bien garnis. Royaume des fromages de toutes régions : des frais, des faits, des affinés ; des laitages et des yaourts, on trouve aussi des spécialités seine-et-marnaises, le jehan-de-brie, les bries de Meaux et de Melun, le coulommiers, le fougerus, le pierre-robert et aussi des feuilletés au chèvre, au roquefort ou au gorgonzola. Des goûts dont on sait parler ici. En marge du rayon fromage, on trouve ici la bière de Brie, 100 % artisanale, de la ferme-brasserie Gaillon (voir Courpalay), et du cidre fermier de Verdelot. |
