Cette table n’en finit pas de satisfaire habitués et clients de passage. Le décor est somptueux avec un dégradé de couleurs, du rose au mauve en passant par le rouge, des glaces et une très belle fresque murale en demi-lune, représentation de la population locale sur la place de la Fontaine en 1900 Une carte de cuisine traditionnelle et du terroir inventive. On commence par l’odorante terrine maison aux oignons confits, le duo de foie gras et saumon fumé ou la cassolette d’escargots au roquefort. En plats àconseiller, filets de sole aux laitues de mer, fricassée de lotte à la moutarde de Meaux, ris de veau braisés aux écrevisses, escalopine de poulet façon Renaissance, pavé du boucher farci au brie. Au dessert, choix entre la tarte fine rosace aux pommes et glace cannelle, la coupe glacée aux pêches caramélisées ou l’indéracinable cœur fondant au chocolat. A la Renaissance, la chaleur de l’accueil et le goûteux des plats contribuent à passer un très agréable moment. M. et Mme Lemaître confirment tout le bien que l’on pensait déjà d’eux. Terrasse d’été. |
