Dans une petite rue adjacente à la rue commerçante du centre-ville, voilà une adresse gourmande. Une petite porte qui donne sur une salle intimiste et claire aux poutres brun foncé, dans une ambiance chaleureuse. Une terrasse installée à la belle saison sur la rue, ou la salle, permettent de déguster une cuisine traditionnelle appréciable à base de produits frais de saison. Avec, en prime, le sourire de la nouvelle restauratrice, depuis une année déjà. Escalope de foie gras sur pomme tiède et poire caramélisée, croustillant de gambas au basilic, cuisses de grenouilles à l’ail persillé, poêlée de Saint-Jacques au cabécou et pommes au cidre, magret de canard sauce aux myrtilles, confit de canard maison. Le plateau de fromages fait la part belle à la production locale sans pour autant délaisser les fleurons de nos provinces. Parmi les desserts, on peut apprécier la tarte Tatin, le fondant au chocolat, éventail de poires et son chocolat chaud, le tout fait maison, ou encore la coupe Venise briarde. Une adresse à retenir ! |
