Une ville agréable où il fait bon s’arrêter et se promener pour découvrir les ponts sur le Morin sous lesquels passent les barques, le parc des Capucins et les ruines du château de la duchesse de Longueville, l’église devenue musée qui renferme des splendeurs des temps passés, l’ancienne prison construite au cœur de la ville et réaménagée en bibliothèque ouverte au public en 2003, monument insolite isolé sur une île, la maison natale de Valentin de Boulogne… Il faudra monter sur les hauteurs de la ville pour voir la commanderie des Templiers, centre culturel axé sur la découverte des arts médiévaux, à ne pas rater. Le beau jardin qui le complète vaut aussi le détour. A déguster aussi, le fromage au nom de la ville, à l’honneur en général et en particulier lors de la foire internationale aux Fromages et aux Vins qui a lieu du vendredi au lundi des Rameaux de chaque année sur le foirail de la Sucrerie (entrée gratuite). Le marché anime la place du même nom et le cours Gambetta le mercredi et le dimanche de 8h30 à 12h30. Flâner dans Coulommiers, c’est aussi admirer les enseignes de fer forgé, au-dessus de chaque échoppe, aux décors parfois très colorés et qui restituent les scènes des temps passés. L’événement de l’année 2004 fut le centenaire du théâtre municipal, théâtre à l’italienne qui a conservé sa machinerie d’origine.