Pour ce qui est du domaine de la cuisine du désert, Wally le Saharien peut se targuer d'être un spécialiste. La foule qui s'y presse vient déguster son couscous saharien, comprenez sans légumes et sans sauce, ou une toute aussi délicieuse pastilla, cuisinée avec amour par Wally lui-même. Le tout est servi avec la légendaire hospitalité de ceux qui viennent d'Afrique du Nord. Le plus : la partie traiteur. |