GUIDE PARIS 04 - LE PAVE


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LE PAVE Paris / Ile-de-France > Paris > PARIS 04 > Restaurants

7, rue des Lombards

PARIS 04

Tél : 01 44 54 07 20

M° Châtelet-Les-Halles. Ouvert toute l'année, tous les jours de 12h à 23h et jusqu'à minuit les vendredis et samedis. Formules : 12,50 € (entrée + plat), 16,40 € (entrée + plat + dessert) et 21,20 €. Plat du jour : 11,20 € (poisson le vendredi). La carte change environ deux à trois fois par an en fonction des saisons.

On vient au Pavé pour apprécier une cuisine française traditionnelle à base de produits frais soigneusement sélectionnés. Si la maison a bâti sa réputation sur la qualité de ses viandes d'Aubrac et sur le velouté de son aligot, elle propose aussi du poisson et quelques plats à base de légumes qui séduiront les végétariens. Le gratiné à l'oignon est très agréable en hiver ou tout au long de l'année pour les amateurs. Le gigot d'agneau est un autre exemple des capacités de la maison ! En plus de la carte des vins, le Pavé sélectionne le Vin du mois qui provient souvent d'un pays étranger. La jolie terrasse protégée et chauffée en hiver est vite prise d'assaut, l'été, elle attire les Parisiens en mal de vacances et leur offre un bain de soleil le temps d'un repas. Vieux bistrot de Paris, Le Pavé est un endroit convivial où l'accueil est agréable.


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