Le Coude fou porte bien son nom : les crus servis ici se laissent boire avec plaisir. La carte, avenante, jongle avec la cuisine traditionnelle et les spécialités tendance. Souris d'agneau aux fèves, ris de veau aux pleurotes, filet de rascasse en bouillabaisse, crottin de chèvre chaud et joue de porc vinaigrette d'herbes et blanquette de rascasse et crevettes à la vanille, le reste est à l'avenant... Ajoutez que les bouteilles sont sélectionnées avec soin, et il n'est plus besoin d'être convaincu. |
