Plus de 20 ans que Michel Rostang est dans les cuisines. Et autant d'années que le Tout-Paris se presse dans ses bistrots. La salle est décorée avec une collection impressionnante et rare de petits fourneaux. La carte est riche et appétissante : soupe d'asperges vertes Pertuis à l'œuf poché et saumon fumé, ou le gratin de penne rigate et crème de homard. Les desserts sont également attirants : fraises poêlées servies tièdes, crème glacée à la vanille ou crème brûlée ananas-coco, bananes caramélisées et sorbet passion. Un endroit plein d'authenticité où vous redécouvrirez la cuisine de nos terroirs. |
