Pour un peu de soleil toulousain (tout du moins dans vos assiettes), poussez la porte de ce charmant bistrot. La cuisine ravira votre palais : tête de taureau maousse, frites à la graisse d'oie, agneau fermier du Quercy, sans oublier l'incontournable cassoulet, bref toute la cuisine de la Haute-Garonne avec une préférence pour le canard dont vous trouverez de nombreuses déclinaisons (foie gras, magret, en cuisse...) et le gigot d'agneau, grande spécialité de la maison (d'où le nom !). Tous les ingrédients utilisés sont en provenance directe du Sud-Ouest. Choisissez de préférence la salle du bas pour être dans le feu de l'action ou celle du haut pour des rendez-vous plus intimes. |
