Pour les amateurs de cuisine italienne, sachez qu'à Al Filo delle stagioni, on prépare la bagna cauda comme nulle part ailleurs... La bagna cauda, c'est une fondue italienne, à base d'anchois, d'ail, de beurre, d'huile d'olive et de crème fraîche. Dit comme ça, ça a l'air un peu lourd, mais c'est tout le contraire en réalité ! Pour les plus classiques, pas d'inquiétude, le menu fait la part belle aux incontournables de la gastronomie italienne: farandole d'antipasti, carpaccio de dorade ou risotto au gorgonzola et aux noix réjouiront les amateurs. Pâtes, pizettas à composer soi-même et panacotta parfaite pour conclure, une adresse hautement recommandable ! |
