Le 20e est un quartier qui monte. L'équipe de restaurateurs qui a posé ses casseroles rue des Panoyaux a transformé une ancienne boulangerie en restaurant branché, sans abîmer le cadre tout en faïences. Des carreaux du sol au plafond, un comptoir et des chaises anciennes nous feraient presque oublier les plats gourmands qui composent la carte. Tartare de dorade aux tomates séchées, terrine de foies de volailles aux pruneaux, côte de cochon et ses poireaux au lard, dos de cabillaud en croûte de parmesan et tagliatelles de courgettes et pour conclure un financier aux mirabelles tout juste sorti du four ! |
