Evidemment le cadre ajoute beaucoup au charme de l'endroit. Mais la Guinguette à Vapeur, située au cœur du parc de la Villette, a sa fierté et tient visiblement à ce que la carte soit à la hauteur du lieu ! A l'étage, au rez-de-chaussée ou sur la terrasse de ce restaurant aux volumes impressionnants, on se délecte de fonds d'artichauts au foie gras et œuf poché, de gigot d'agneau à la broche accompagné d'une purée exceptionnelle, d'une plancha de saumon ou d'une friture d'éperlans à la cuisson parfaite. Assurément on reviendra, et pas seulement pour le parc... |
