Cet établissement situé face au cimetière Montmartre, à deux pas de la place Clichy et des Abbesses, compte maintenant ses habitués. La carte est originale et recherchée : avec par exemple la souris d'agneau au sirop d'érable et la fleur de thym (16,50 €) ou le steak de thon à la plancha au basilic (14 €). Les plats sont généreusement servies, avec de belles spécialités qui reviennent régulièrement à la carte : œuf cocotte aux brocolis et foie gras maison, l'hiver un os à moelle gratiné pain toasté et sel de Guérande. La carte des vins intéressante va de 15 € à 55 € pour un Pommard premier cru. On déjeune aussi avec plaisir au Cercle, d'autant qu'aux beaux jours la terrasse orientée plein sud (avec son mobilier en teck) double la capacité d'accueil ! Les nouveaux maîtres des lieux, Carole Huvé et Benoît Germain, ont concocté une déco très cosy. Ainsi, le cadre se remarque par ses boiseries, son comptoir en bois et son parquet contribuant à l'atmosphère très chaleureuse. Bref, un vrai cocon de lumière et de bien-être. |
