Dans cette " bodega " basque-espagnole ouverte depuis 35 ans, on ne lésine ni sur les bons conseils (Vous parlerez après, mangez vos beignets tant qu'ils sont chauds, après c'est tout mou !), ni sur le compliments si vous êtes une " joies " femme, ou un homme pareillement accompagné. Bref, vous l'avez compris, l'accueil est plutôt chaleureux et souriant. Entre les murs ornés de mosaïques " fleurelisées ", entourés de piments séchés ou de guirlandes d'ails suspendus, vous pourrez vous régaler de tapas et de suppions, de paëllas ou de gambas. Le tout arrosé des crus de la région, tels les fameux Rioja (l'équivalent de nos Bordeaux). Le must : Le Montecillo 1996, grande réseve (38 €) - même si on ne vous pousse pas à consommer le plus cher. |
