Jean-Claude n'est plus aux commandes depuis quelques mois, mais son ancienne équipe qui a repris cette pâtisserie avait peu de chances de ne pas se faire remarquer. En effet, ancien de chez Ladurée, ce chef propose, outre de délicieux pains (certains faits particulièrement pour tel ou tel jour de la semaine), toutes sortes de viennoiseries comme le kouglof ou les macarons qui n'ont rien à envier à ceux de Ladurée. Le gâteau Royal (praliné et ganache chocolat), le Brancusi, (gâteau au café) et le fameux macarons chocolat. Lancée il y a un peu plus d'un an, la fameuse "baguette tradition" (1,10 €) remporte tous les suffrages. Le plus : la terrasse, aux beaux jours, pour ceux qui ne peuvent pas attendre de rentrer chez eux pour déguster leur petite gourmandise ! La terrasse est couverte est chauffée l'hiver ! |
