Dans une ancienne menuiserie au cadre chaleureux, dotée d'un superbe vitrail retraçant toute l'histoire du travail du bois, cette crêperie est un rendez-vous gourmand intimiste et plein de quiétude. Réservez de préférence, car l'endroit est vraiment tout petit. Vous serez ainsi sûr de ne pas passer à côté des délicieuses galettes de sarrazin et crêpes proposées comme la Montsouris, galette savoyarde avec salade verte, ou la crêpe raclette avec pommes de terre, fromage raclette et jambon de pays. Egalement, une multitude de salades variées, très copieuses et complètes, constituant déjà en soi un repas ! Quelques plats visitent les provinces françaises, savoureux et généreusement servis, tels que le pavé de rumstek au poivre, flambé au cognac avec pommes de terre rissolées. En dessert la Tahiti, avec glace à la noix de coco, chocolat chaud et chantilly et de bonnes crêpes de froment glacées et caramélisées. Bon à savoir : on peut acheter et emporter chez soi les galettes et crêpes de l'Etabli. En cas d'envie subite... |
