Située à deux pas du marché d'Aligre, cette nouvelle succursale de la grande cave éponyme du 14e a la particularité de proposer les vins du Languedoc-Roussillon avec comme alibi quelques côtes-du-rhône. En outre, on trouve des spécialités languedociennes comme la guardiane de taureau, du cassoulet, de la pouteille - des pieds de porc et de la viande de bœuf... -, des manouls, spécialité catalane à base de panse de porc farcie, les inévitables charcuteries. Les produits sucrés arriveront plus tard. Un coin dégustation sur le pouce est prévu pour les hôtes de passage affamés et assoiffés. |
